Strull

Type: Stekt i jern
Opprinnelse: Ukjent

Strull er av de mindre kjente julekakene og kan for noen være lett å forveksle med den langt mer kjente storebroren krumkaker. Disse to kakene stekes også i samme jern, så det er kanskje ikke så rart.

Røren er av det svært enkle slaget og består kun av kremfløte (eventuelt rømme), sukker og litt hvetemel.

Når steketiden er over rulles kaken rett rundt en pinne, for eksempel en tynn tresleiv, slik at den får form som en sigar.

Har du mer informasjon om opphav eller historien til denne julekaken? Del gjerne med oss i kommentarfeltet!

Andre gode julekaker