Munkehetter

Type: Stekt i ovn
Opprinnelse: Trolig Norge

Munkehetter er en av de mindre kjente julekakene vi har. Oppskriften stammer fra Hanna Winsnes’ Lærebog i de forskjellige Grene af Husholdningen fra 1845.

De små kakene stekes i omvente sandkakeformer som han minne om en hette eller lue – derav navnet.

Har du mer informasjon om opphav eller historien til denne julekaken? Del gjerne med oss i kommentarfeltet!

Andre gode julekaker