Marvposteier

Type: Stekt i ovn
Opprinnelse: Ukjent

Marvposteier regnes som en av de klassiske julekakene, om enn av det finere og mer avanserte slaget, særlig presentasjonsmessig. Den eksklusive kaken har en smakskombinasjon av konjakk og mandler, og stammer fra omtrent år 1900.

Det fører til at det er noe mer jobb med dem enn med mange av de andre julekakene. Mange mener imidlertid at det gode og karakteristiske mandelfyllet er verdt strevet.

Marvposteier skal ha fått navnet sitt etter at man før i tiden gjerne tilsatte litt oksemarg, som ble blandet inn i sukkeret.

Har du mer informasjon om opphav eller historien til denne julekaken? Del gjerne med oss i kommentarfeltet!

Andre gode julekaker