Kokosmakroner

Kokosmakroner

Type: Stekt i ovn
Opprinnelse: Trolig Italia

Kokosmakroner er små, knudrete munnfuller med deilig, søt kokossmak. De er relativt
enkle å lage, og konsistensen skal være sprø utenpå og litt seig inni.

Makroner har vært laget siden 1500-tallet, og skal visstnok stamme fra Italia.
Kokosmakronen er ikke bare en favoritt blant mange nordmenn, men også i Sverige
(kokostopp), Australia, USA og Nederland bakes den til jul.

Mange velger å dyppe kokosmakroner i sjokolade, slik at de får et sjokoladetrekk under.
I Australia er det en del som velger å ha syltetøy i midten av makronen før steking.

Har du mer informasjon om opphav eller historien til denne julekaken? Del gjerne med oss i kommentarfeltet!

Andre gode julekaker