Kokosflarn

Type: Stekt i ovn
Opprinnelse: Ukjent

Kokosflarn er en litt seig og gyllen kjeks med mye kokossmak. Klarer du samtidig å få den sprø, så har du sannsynligvis lykkes.

Formen er rund og ganske flat. I Norge er den for mange assosiert med julen.

Kaken er også meget populær i Sverige, der den gjerne smakssettes med sitron eller lime. Svenskene har også en tradisjon for å legge to kjeks oppå hverandre med fyll mellom.

Har du mer informasjon om opphav eller historien til denne julekaken? Del gjerne med oss i kommentarfeltet!

Andre gode julekaker