Døler

Type: Stekt i ovn
Opprinnelse: Trolig Norge

Døler er lette og porøse kaker med lange tradisjoner i Norge. Det er lettvinte julekaker å lage, og de holder seg gode lenge.

Døler har en karakteristisk smak av mandler, og potetmel og kremfløte i deigen gjør at kakene får den spesielle og lette konsistensen.

Kaken har sannsynligvis fått navnet fra et dalføre, og har vært kjent siden 1800-tallet.

Har du mer informasjon om opphav eller historien til denne julekaken? Del gjerne med oss i kommentarfeltet!

Andre gode julekaker